MARQUÉS DE MURRIETA Tinto 2019 Caja cartón con estuche individual 150cl
24 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad
Graduación: 14,5% vol
Capacidad: 150cl
Variedades de uva: 87% Tempranillo, 6% Graciano,5% Mazuelo, 2% Garnacha
Graduación: 14,5% vol
Capacidad: 150cl
Variedades de uva: 87% Tempranillo, 6% Graciano,5% Mazuelo, 2% Garnacha
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Descripción MARQUÉS DE MURRIETA Tinto 2019 Caja cartón con estuche individual 150cl
Huevo ecológico en flor, patata cremosa trufada y la dulzura de cigalita con papada ibérica; pato asado con ravioli de foie-gras y salsa de jengibre y arándanos; arroz cremoso envejecido Carnaroli de trufa blanca y suprema de pichón asado; centro de merluza asada y toque de vapor, su colágeno en pil pil, oliva y soja.
Temperatura de servicio 13⁰C.
Temperatura de servicio 13⁰C.
Información adicional MARQUÉS DE MURRIETA Tinto 2019 Caja cartón con estuche individual 150cl
Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de
acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 - 10 días durante los
cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar
una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles.
Tras la fermentación, las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales mediante un proceso
suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.
Guía Peñin : 96 Puntos.
James Suckling : 96 Puntos.
Tim Atkin: 95 Puntos.
acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 - 10 días durante los
cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar
una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles.
Tras la fermentación, las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales mediante un proceso
suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.
Guía Peñin : 96 Puntos.
James Suckling : 96 Puntos.
Tim Atkin: 95 Puntos.
Nota de cata MARQUÉS DE MURRIETA Tinto 2019 Caja cartón con estuche individual 150cl
Una expresiva nariz con múltiples capas de fruta roja; fresa, cereza y ciruela roja, notas de pimienta negra,
sándalo, hierbas mediterráneas, té rojo y toques de sutil crianza. Los taninos sedosos enmarcan un sabroso
y fresco paso de boca y anticipan un elegante final.
Una añada excelente que nos ha regalado un Marqués de Murrieta amplio, definido e intensamente frutal.
sándalo, hierbas mediterráneas, té rojo y toques de sutil crianza. Los taninos sedosos enmarcan un sabroso
y fresco paso de boca y anticipan un elegante final.
Una añada excelente que nos ha regalado un Marqués de Murrieta amplio, definido e intensamente frutal.
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