MARIA RIGOL ORDI Mil·lenni Reserva Brut Nature Ecológico 2019
Crianza: De 24 a 36 meses con tapón de corcho 45% Xarel·lo 30% Macabeo, 10% Parellada 15% Chardonnay Graduación: 11,5% vol.
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Descripción MARIA RIGOL ORDI Mil·lenni Reserva Brut Nature Ecológico 2019
Todo tipo de marisco, especialmente las ostras, quesos, embutidos y foies. Este cava os hará disfrutar de los manjares más exquisitos. Temperatura de servicio entre 6-7 º.
Información adicional MARIA RIGOL ORDI Mil·lenni Reserva Brut Nature Ecológico 2019
El Cupatge Tradicional Clásico con un toque de Modernidad y Elegancia. La Guía de Vinos de Cataluña 2020 9,23 / 10 Guía Peñín 2021 91/100 Medalla de Oro, Concours International Gilbert & Gaillard 2016 Jancis Robinson 17 Medalla de Bronce, categoría Espumosos Reserva, Premios Vinará 2019 Medalla de Oro, categoría Vino Espumoso Brut Nature Reserva, Giroví 2020
Nota de cata MARIA RIGOL ORDI Mil·lenni Reserva Brut Nature Ecológico 2019
El removido y el degüello se hacen manualmente. Amarillo pálido con reflejos verdosos. Elegancia y sutileza. Manzana Golden y nectarina. Cítricos frescos: piel de limón. También aparecen las notas de panadería como la miga de pan la mantequilla. Flores blancas y hinojo. En el fondo, tonos muy finos de almendras tostadas. Entrada fresca, buen volumen en boca, cremoso y de burbuja fina. Final seco de buena acidez. En el retrogusto encontramos fruta blanca madura y recuerdos de frutos secos.
