DOM PÉRIGNON Vintage 2013 75cl

La creación de la añada 2013 revela la armonía entre las pinot noir y las chardonnays, entre la acidez y la
corpulencia. El buqué preciso, elegante y táctil florece en una delicadísima trenza aromática granulada alrededor de tres matices: primero, cítricos; después, una faceta más vegetal; y, por último, especias. 
Esta precisión revela una elegancia simple y evidente donde el vino, después de un ataque etéreo, amplifica
y florece antes de dar paso a una sensación indescriptible de claridad.
Graduación: 12,5% vol
 
250,00 €
Categorías

Descripción

Se marida fantásticamente con frutas o vegetales ácidos como los cítricos, los tomates verdes, la acedera o
el ruibarbo.
Para ahondar más en los maridajes, otra opción sería combinar la energía e intensidad de Dom Pérignon
Vintage 2013 con texturas firmes y carnosas; contrastar lo ácido con lo yodado.

Nota de cata

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