CÉRVOLES Blanco en estuche individual de cartón  2021 75cl

Quesos.
Arroces de pescado y carne.
Risottos.
Ensaladas complejas.
Carne roja a la plancha.
Foie.

Intensidad, profundidad
y untuosidad
El Chardonnay es de la Finca Cametes (años ’60) y el Macabeo de la Finca Oliveres (años ’90).
Maduración tardia.
92 puntos Peñin

Amarillo pálido brillante.
Reflejos dorado. Lágrima densa. Marcado fondo de pasteleria. Notas ahumadas.
Fruta tropical fresca (pomelos, mandarinas, piña…).
En boca, destaca su untuosidad y volumen.
Sensación glicerida.
Notas tostadas. Una marcada acidez que le proporciona frescura. Miel con limón y vainillas