MAS RODÓ Cabernet Sauvignon 2014 75cl

MAS RODÓ Cabernet Sauvignon desmunta tòpics. Un vi que desenvolupa tota la potencialitat d'una de les varietals de vins negres més apreciades del planeta. Cabernet Sauvignon concentra aquesta essència, i l'expandeix amb matisos minerals propis de les seves vinyes i una bona maduració que li aporta nits fredes i la seva baixa producció, eliminant així, notes vegetals i de pebrot característiques si es treballen sota altres criteris. Un treball d'extracció mitjançant intensos remuntats i delestatge que els permet aportar tota la corpulència i color a la qual no es pot aspirar sense una òptima maduració. Tanins madurs i una profunditat ben equilibrada amb acidesa. Un excel·lent vi negre de la DO Penedès per posar a prova les idees preestablertes.

Vermell intens de capa alta.
Nas complex; balsàmic i fruits vermells madurs amb notes de cacau i compota.
Boca mineral intensa i untuosa. Tanins madurs ben integrats. Profund i d’acidesa equilibrada.