COMTESSE DU BARRY Terrina de Rilletes Oca 140g
Els rillets són una forma d'elaboració especial de la carn, en aquest cas de l'oca, pel que fa a un paté clàssic. D'una banda, la carn es desmiga a mà acuradament, això li confereix la seva textura fibrosa particular i, de l'altra, s'elabora amb el greix ànec i una sèrie de verdures, la qual cosa li aporta el sabor i la cremositat. No porta conservants.
Categories
Descripció COMTESSE DU BARRY Terrina de Rilletes Oca 140g
Posar a la nevera 24h abans del consum. A degustar com a aperitiu, per a un sandvitx, o farcit d'uns canelons. Per a un millor sabor aconsellem remenar els rillets delicadament amb una cullera abans de servir-los. Conservar en fred després d'obrir.
Informació adicional COMTESSE DU BARRY Terrina de Rilletes Oca 140g
Ingredients: Carn d'oca de granja Label Rouge 70% (cuixa d'oca desossada, magret d'oca, pell d'oca), porc; cocció al greix de l'oca amb pastanagues, porros, api, all, sal, pebre, nou moscada, clau, farigola, llorer.
Productes relacionats
Imatge del producte
11,95 €
AGUSTÍ TORELLÓ MATA Espantallops 2017 75cl
Imatge del producte
18,40 €
CASTELL SANT ANTONI CAVA Camí del Sot Brut 750ml
Imatge del producte
6,90 €
COMTESSE DU BARRY Ànec al Pebre Verd 140g
Imatge del producte
18,90 €
DE MOYA Sofia 2016 75cl
Imatge del producte
35,00 €
