CÉRVOLES Blanc en estoig individual de cartró 2021 75cl

DO: Costers del Segre

Graduació: 13.5% vol

Varietats: Macabeu i Chardonnay

Fermentació i 8 mesos de criança en bota.

25,00 €

Descripció CÉRVOLES Blanc en estoig individual de cartró 2021 75cl

Formatges.
Arrossos de peix i carn.
Risottos.
Amanides complexes.
Carn vermella a la planxa.
Foie.

Informació adicional CÉRVOLES Blanc en estoig individual de cartró 2021 75cl

Intensitat, profunditat i untuositat
El Chardonnay és de la Finca Cametes (anys '60) i el Macabeu de la Finca Oliveres (anys '90).
Maduració tardana.
92 punts Peñin

Nota de tast CÉRVOLES Blanc en estoig individual de cartró 2021 75cl

Groc pàl·lid brillant.
Reflexos daurat. Llàgrima densa. Marcat fons de pastisseria. Notes fumades.
Fruita tropical fresca (aranges, mandarines, pinya…).
En boca, en destaca la untuositat i el volum.
Sensació glicerida.
Notes torrades. Una marcada acidesa que li proporciona frescor. Mel amb llimona i vainilles