CADÍ Urgèlia DOP 2,5 kg

És l'únic formatge de Catalunya reconegut amb una DOP (Denominació d'Origen Protegida Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya). De textura tendra i cremosa, i gust suau i equilibrat, la seva maduració tradicional afavoreix que es desenvolupin aromes amb notes de fruits secs torrats, molsa i bolets. Valor energètic: 1447 kJ / 349 kcal Greixos 29 g Greixos saturats 20 g Proteïnes 22 g Hidrats de carboni 3,0 g Hidrats de carboni dels quals sucres 1,0 g Sal 2,3 g

Els formatges de Cadí, medalla d’Or als Estats Units El reconeixement és el resultat de l’esforç d’aquesta cooperativa amb més de 100 anys d’història. El Formatge Urgèlia DOP de Cadí SCCL ha estat guardonat a l’edició 2020 Sofi™ Awards com el millor formatge de llet de vaca. Es tracta d’un reconegut concurs organitzat per la Specialty Food Association que se celebra anualment als Estats Units, el primer productor de formatges del món. Els productes guardonats en aquest certamen són seleccionats mitjançant un procés de degustació a cegues i són premiats per ser autèntics innovadors en les seves categories. Aconseguir un reconeixement com aquest significa donar-te a conèixer a milers de compradors d’alimentació de les millors marques a supermercats, minoristes especialitzats, serveis d’aliments, distribuidors i premsa especialitzada. A més, la difusió d’aquest premi obre les portes a oportunitats comercials valuoses i al reconeixement mundial. L’empresa de la Seu d’Urgell està especialment satisfeta per aquest reconeixement ja que coincideix amb la celebració del 105 aniversari de la Cooperativa CADÍ i és el resultat de l’esforç, la dedicació i la professionalitat de tot l’equip que hi ha darrera d’aquest projecte: socis-ramaders, treballadors, proveïdors, clients i consumidors.