Blancs Suprems

Finca Rio Negro Gewürztraminer 2022
IGP Vi de la Terra de Castella

Celler: Finca Rio Negro
Anyada: 2022 (Molt Bona)
Tipus: Blanc
Capacitat: 75cl
Graduació: 14% vol.
Varietat: 100% gewürztraminer

Mas Rodó Montonega
DO Penedès

Celler: Celler Mas Rodó Vitivinícola
Anyada: 2020
Tipus: Blanc
Capacitat: 75cl
Graduació: 12% vol.
Varietat: 100% raïm montonega.

VINS DE TALLER Uait Uain 2020
Siurana de l’Empordà

Celler: Vins de Taller
Anyada: 2020 (molt bona)
Tipus: Vi blanc jove
Capacitat: 75cl
Graduació: 14,5% vol.
Varietat: 100% Petit manseng.

Finca Rio Negro Gewürztraminer 2022
Monovarietal de gewürztraminer seriós i gastronòmic. Sec i amb 4 mesos de criança sobre mares.

Color: Net i brillant, groc palla, amb reflexes verdosos
Nas: Alta intensitat aromàtica, exuberant, molt complex. Notes florals molt accentuades, roses unides a
diverses notes fruiteres, poma verda, albercoc, cítrics i fruita tropical, amb fons especiat.
Boca: Vi sec, fresc, molt untuós, amb molt de volum, sedós, intens i persistent.
Arrossos, peixos grassos, fumats, salaons, menjar asiàtic, formatges de pasta tova, foie, confit de
ànec, carns blanques.
Temperatura de servei: 7-9ºC.

Mas Rodó Montonega
Elaborat amb l'autòctona raïm montonega del Penedès, aquest vi és exclusiu i únic al món degut
a la baixa producció i diferenciació.
Color: D'aspecte nítid i brillant, groc pàl·lid amb matisos verdosos.
Nas: Aroma franc, intens i fresc amb notes de fruites blanques.
Boca: Viu a la boca, fresc, equilibrat i fragant amb retronasal suau i delicat.
Tot tipus de marisc i peix fresc, sushi i sashimi, arrossos, sopes, cremes i fumats, és també
ideal per a cocktail, aperitiu i anar de tapes.
Temperatura de servei: entre 13,5 i 14,5 ºC.

VINS DE TALLER Uait Uain 2020
Vi blanc monovarietal d´una varietat molt especial i difícil de trobar.

Color: Groc intens.
Nas: Fresc i delicadament perfumat. Records de flors, passant per fruites exòtiques, confitures i mels.
Boca: De textura suau i vellutada, ofereix el perfecte equilibri entre dolçor i acidesa. Amb sabors de fruita
seca com a avellana i notes de flors com el gessamí.
Ideal amb formatges, aperitius i postres.
Temperatura de servei: 6-10ºC