CABERNET SAUVIGNON

Fincas con historia

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Este mes en Gourmet La Vanguardia

Te presentamos la Selección especial de vinos distinguidos por la presencia de Cabernet Sauvignon. Vinos con aromas intensos, con estructura, y con una rica capa de sabores.
Guelbenzu Evo, de Bodegas Guelbenzu, Svmma Varietalis, de Marqués de Griñón Family Estates y, Mas Vilella tinto, de Celler Mas Vilella.

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Guelbenzu Evo
Bodega: Bodegas Guelbenzu
Añada: 2018
Denominación: V.T Ribera del Queiles
Tipo: tinto reserva
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 14.5% vol.
Variedad: 65% cabernet sauvignon, 35% merlot
Evo significa “duración de las cosas eternas” y con dicho nombre se quiso reflejar la capacidad de crianza y envejecimiento del vino.
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Svmma Varietalis
Bodega: Marqués de Griñón Family Estates
Añada : 2014
Denominación: V.P Dominio de Valdepusa
Tipo: vino tinto de guarda
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 15% vol.
Variedad: cabernet sauvignon, syrah y petit verdot
Color profundo. Aroma elegante a frutas de bosque, con tonos minerales y especiados. Persistente y complejo en boca.
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Mas Vilella tinto
Bodega: Celler Mas Vilella
Añada : 2022
Denominación : vino varietal
Tipo: vino tinto crianza
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 15.5% vol.
Variedad: 95% cabernet sauvignon, 5% sumoll
Vino mediterráneo de viña plantada en terreno rocoso, rodeado de almendros mirando el mar. Elaborado en Mas Vilella del siglo XVI.

BODEGAS GUELBENZU

La historia de Guelbenzu se remonta a 1851, cuando D. Martín María Guelbenzu pagó impuestos por cántaros de vino. En 1992, D. Ricardo Guelbenzu lideró la bodega, lanzando Guelbenzu Evo y Azul en 1992 y Guelbenzu Lautus en 1999.


En 2001, la bodega experimentó un impulso con nuevas instalaciones en Vierlas, lanzando vinos asociados a esta ubicación.

MARQUÉS DE GRIÑÓN FAMILY ESTATES

Marqués de Griñón son vinos de autor, creados en los años 70, por quien desde entonces ha sido considerado uno de los bodegueros españoles de mayor reconocimiento y proyección internacional: Carlos Falcó y Fernández de Córdoba, V Marqués de Griñón.


Con un marcado carácter pionero, realizan una viticultura de vanguardia buscando la excelencia desde el viñedo hasta la copa.

CELLER MAS VILELLA

Mas Vilella es una finca situada en La Bisbal del Penedès a 250 metros de altitud, ante la cordillera del Rotllat. Allí encontramos la masía Mas Vilella del siglo XVI que dispone de una bonita bodega con depósitos subterráneos.

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