DO Empordà Bodega: Coca y Fitó Añada: 2018 (excelente) Tipo: vino tinto con 4 meses de crianza Capacidad: 75cl Graduación: 14,5% vol. Variedades: 55% Cariñena, 25% Garnacha Negra, 10% Syrah.
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Descripción TOCAT DE L'ALA 2018
Ideal con sepia, carnes blancas y rojas, de caza, platos especiados, quesos, arroces y ensaladas tibias. Pato con peras, canelones, fricandó, espinacas a la catalana. Temperatura de servicio: 15 -17 ºC
Información adicional TOCAT DE L'ALA 2018
Tramontana, sílex y pizarra; este es el Tocat de l’Ala. Gran Vinari d’Or en la categoría de vinos tintos de crianza 92 puntos Decanter 90 puntos Andreas Larson 91 puntos Guía Peñín
Nota de cata TOCAT DE L'ALA 2018
Color: cereza picota Nariz: destacan aromas a arándanos y frambuesa con toques a tomillo. Boca: de entrada potente, fresca y con toques minerales. Se confirman los frutos del bosque y la fruta roja. Así como toques balsámicos, a cacao e hinojo. Taninos suaves, redondos y agradables.
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