SURIOL El Bosc Reserva Brut Nature 2018 75cl

DO Cava (Valls d’Anoia-Foix)

Bodega: Suriol
Añada: 2018 (muy buena)
Tipo: espumoso con 30 meses de crianza.
Capacidad: 75cl
Graduación: 12% vol.
Variedad: 100% xarel·lo
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Descripción SURIOL El Bosc Reserva Brut Nature 2018 75cl

Cava gastronómico, para acompañar aperitivos, platos elaborados y con salsas, recetas de mar y montaña,
peces intensos y carnes guisadas, ideal con quesos.
Temperatura de servicio: 6 - 8ºC
 

Información adicional SURIOL El Bosc Reserva Brut Nature 2018 75cl

Castell de Grabuac es la finca de la familia Suriol desde el 1864, pero la elaboración de vino se remonta a 1174.
La potencia del xarel·lo domesticada en bocois de castaño. Intenso, maduro y complejo.
92 Puntos Lluís Tolosa
 

Nota de cata SURIOL El Bosc Reserva Brut Nature 2018 75cl

Color: Amarillo con tonos anaranjados de su elaboración artesanal, cuatro meses en bocois de castaño y
larga crianza de más de 30 meses con sus madres a la botella.
Nariz: Aroma complejo y profundo, expresivo de un monovarietal de xarel·lo de viñas viejas plantadas en
1989.
Boca: Sabores a fruta blanca madura, frutos secos, ebanistería, con una magnífica cremosidad.
 

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