ROVELLATS Gran Reserva Brut Nature 2016 con caja de madera 1,5l Magnum

Su personalidad marcada lo hace apto para una amplia gama gastronómica, incluso como contrapunto refrescante a platos complejos de carne y caza. Perfecto con pescados grasos, patés y viandas blancas guisadas o asadas.
Temperatura de servicio: 5ºC a 7ºC

Color amarillo paja brillante.
Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. Aromas con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca largo y elegante. Vía retronasal amplia, potente y compleja.