MAS RODÓ Cabernet Sauvignon 2014 75cl

Carnes rojas, todo tipo de pastas, guisos, caza y para degustar como aperitivo o con postres, especialmente chocolate o después del café. Eso sí, siempre con una muy buena compañía, el vino le resultará no solo bueno, sino sublime. 
Temperatura de servicio: De 16º a 18º

MAS RODÓ Cabernet Sauvignon desmonta tópicos. Un vino que desarrolla toda la potencialidad de uno de los varietales de vinos tintos más apreciados del planeta. Cabernet Sauvignon concentra esa esencia, y la expande con matices minerales propios de sus viñas y una buena maduración que le aporta noches frías y su baja producción, eliminando así, notas vegetales y de pimiento características si se trabajan bajo otros criterios. Un trabajo de extracción mediante intensos remontados y delestage que les permite aportarle toda la corpulencia y color a la que no se puede aspirar sin una optima maduración. Taninos maduros y una profundidad bien equilibrada con su acidez. Un excelente tinto de la DO Penedés para poner a prueba las ideas preestablecidas.

Rojo intenso de capa alta.
Nariz compleja; balsámico y frutos rojos maduros con notas de cacao y compota.
Boca mineral intensa y untuosa. Taninos maduros bien integrados. Profundo y de acidez equilibrada.