MARQUÉS DE MURRIETA Primer Rosé 2022 estuche 75cl

Hortalizas, frutas y frambuesas licuadas con buey de mar y centollo; el fino guisante de lágrima y la yema de huevo ecológico con trufa blanca; pasta artesana de trigo duro en ravioli de cigalita y seta de cardo con alcaparras frescas; solomillo de rubia gallega en tartar, caviar Oscietra del Tibet y confitura de alcaparras.

De un rosáceo cristalino y un seductor rango aromático que despliega notas de fresillas silvestres y grosellas,
monte bajo, pétalos de rosa y hierbas aromáticas.
Firme y frutal en boca. Equilibrio y armonía que dan paso a un exquisito final.