HOFSTATTER Joseph Gewurztraminer 2022 75cl
Las uvas se prensan ligeramente y el jugo se macera en frío durante unas horas junto con las pieles.
El mosto se clarifica por sedimentación natural y la fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada.
Todos estos procedimientos se combinan para exaltar el carácter varietal típico del vino.
DO: Südtirol Alto Adige
100% Gewürztraminer
Categorías
Descripción HOFSTATTER Joseph Gewurztraminer 2022 75cl
Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, cocina asiática y queso Gorgonzola.
Temperatura de servicio entre 6 ºC y 8 ºC
Nota de cata HOFSTATTER Joseph Gewurztraminer 2022 75cl
Color amarillo pajizo brillante. Concentrado con un fuerte carácter aromático que recuerda a flores secas y pétalos de rosa.
En boca, gran cuerpo, delicioso pero seco en el paladar, la opulencia cortada por una acidez firme y vibrante.
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