Finca Sandoval 2011 75cl
D.O. Manchuela
Añada: 2011 (Añada Muy Buena)
Crianza: 11 meses en barricas de roble francés (70%) y americano de 300l. Tinto de guarda
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 14,5% vol.
Variedades: 68% Syrah, 15% Monastrell, 12% Bobal, 5% Moravia Agria
Añada: 2011 (Añada Muy Buena)
Crianza: 11 meses en barricas de roble francés (70%) y americano de 300l. Tinto de guarda
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 14,5% vol.
Variedades: 68% Syrah, 15% Monastrell, 12% Bobal, 5% Moravia Agria
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Descripción Finca Sandoval 2011 75cl
Ideal para combinar con carne roja, estofados, caza y algunos pescados azules (atún rojo). Temperatura de servicio entre 14 y 15º.
Información adicional Finca Sandoval 2011 75cl
Volviendo a la tradición, un ensamblaje de castas mediterráneas con la mineralidad del altiplano calizo de Manchuela. 92 puntos Guía Peñín · 17/20 puntos elmundovino (Juancho Asenjo, Juan Manuel Ibáñez, Manuel Puerto)
Nota de cata Finca Sandoval 2011 75cl
Color: Violáceo oscuro. Aroma: De tabaco, violetas, aceituna negra, con un deje balsámico. Sabor: Fino en boca, con frescor, delicado, largo, con fruta fresca. Taninos vivos.
