COVAP Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Semicurado Cortado 175g

Color: Amarfilado.
Sabor: Limpio a leche de oveja fresca y ligeras notas de frutos secos.
Olor: Suave, pero intenso.
Textura: Firme y compacta con buena densidad

Curación: 3 meses
Especificaciones nutricionales Por 100g
Valor energético 405 Kcal/1679 Kj
Grasa (%m/m) 34 %
Grasas saturadas (%m/m) 24 %
Hidratos de carbono (%m/m) 2 %
Azúcares <1 %
Proteínas 23%
Sal 1,3%
Calcio 800 mg (100%*)
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, cuajo animal, lisozima de huevo (E – 1105), cloruro cálcico (E
509), fermentos lácticos y sal.