Blancos Supremos

Finca Río Negro Gewürztraminer 2022
IGP Vino de la Tierra de Castilla

Bodega: Finca Río Negro
Añada: 2022 (Muy Buena)
Tipo: Blanco
Capacidad: 75cl
Graduación: 14% vol.
Variedad: 100% gewürztraminer

Mas Rodó Montonega
DO Penedès

Bodega: Celler Mas Rodó Vitivinícola
Añada: 2020 
Tipo: Blanco
Capacidad: 75cl
Graduación: 12% vol.
Variedad: 100% uva montonega.

VINS DE TALLER Uait Uain 2020
Siurana de l’Empordà

Bodega: Vins de Taller
Añada: 2020 (muy buena)
Tipo: Vino blanco joven
Capacidad: 75cl
Graduación: 14,5% vol.
Variedad: 100% Petit manseng.

Finca Rio Negro Gewürztraminer 2022
Monovarietal de gewürztraminer serio y gastronómico. Seco y con 4 meses de crianza sobre lías.

Color: Limpio y brillante, amarillo pajizo, con reflejos verdosos
Nariz: Alta intensidad aromática, exuberante, muy complejo. Notas florales muy acentuadas, rosas unidas a
diversas notas frutales, manzana verde, albaricoque, cítricos y fruta tropical, con fondo especiado.
Boca: Vino seco, fresco, muy untuoso, con mucho volumen, sedoso, intenso y persistente.
Arroces, pescados grasos, ahumados, salazones, comida asiática, quesos de pasta blanda, foie, confit de
pato, carnes blancas.
Temperatura de servicio: 7-9ºC

Mas Rodó Montonega
Elaborado con la autóctona uva montonega del Penedès, este vino es exclusivo y único en el mundo debido a su baja producción y diferenciación.

Color: De aspecto nítido y brillante, amarillo pálido con matices verdosos.
Nariz: Aroma franco, intenso y fresco con notas a frutas blancas.
Boca: Vivo en boca, fresco, equilibrado y fragante con retronasal suave y delicado.
Todo tipo de marisco y pescado fresco, sushi y sashimi, arroces, sopas, cremas y ahumados, es también
ideal para cocktail, aperitivo e ir de tapas.
Temperatura de servicio: entre 13,5 y 14,5ºC.

VINS DE TALLER Uait Uain 2020
Vino blanco monovarietal de una variedad muy especial y difícil de encontrar.

Color: Amarillo intenso.
Nariz: Fresco y delicadamente perfumado. Recuerdos de flores, pasando por frutas exóticas, confituras y
mieles.
Boca: De textura suave y aterciopelada, ofrece el perfecto equilibrio entre dulzura y acidez. Con sabores a
fruta seca como avellana y notas de flores como el jazmín.
Ideal con quesos, aperitivos y postres.
Temperatura de servicio: 6 - 10ºC