XOCOLATA JOLONCH Xocolata a la Pedra Jolonch 35% Cacau La Clàssica 350g
Rajola de xocolata amb cacau torrat amb llenya i molt a la pedra. La xocolata Jolonch s'elabora directament a partir de la fava del cacau. El seleccionem, el torren amb llenya d'alzina i el molen a la pedra. Aquests processos li donen el gust i la textura característics i inimitables.
Categories
Descripció XOCOLATA JOLONCH Xocolata a la Pedra Jolonch 35% Cacau La Clàssica 350g
Sucre, pasta de cacau, farina d'arròs, emulgent: lecitina de soja,canyella en pols. Cacau: 35% mín. No conté gluten. Pot contenir traces de fruits de closca i productes lactis. Valor energètic per 100g 1847kJ / 440kcal greixos 19g de les quals Saturats 12 g Hidrats de Carboni 61g dels quals Sucres 47G proteïnes 5,4g Sal <0,1g
Informació adicional XOCOLATA JOLONCH Xocolata a la Pedra Jolonch 35% Cacau La Clàssica 350g
Xocolata Jolonch és la fàbrica de xocolata més antiga d'Agramunt i l'única de les dues històriques que encara funciona avui dia. Al llarg de tota la seva història, Xocolata Jolonch s'ha caracteritzat principalment per la fabricació de xocolata a la pedra, considerada la varietat de xocolata autòctona d'Agramunt. La història de la Xocolata Jolonch està lligada des de sempre a una producció totalment artesanal i de màxima qualitat. La varietat més autòctona i antiga de la xocolata d'Agramunt és la coneguda com la xocolata a la pedra. Un tipus de xocolata que només conté cacau, sucre, farina d'arròs i essència de canyella o vainilla. Xocolata a la Pedra, xocolata amb llet, Xocolata Praliné Avellanes, Xocolata amb Canela, Xocolata Bitter a la Taronja, Xocolata Ratllat ... sabor exquisit i elaboració artesana de Xocolata des de 1770
