.png&w=1080&q=75)
.png&w=256&q=75)
VALLFORMOSA 150 Gran Reserva 75cl
Més de 30 mesos de criança.
Varietat: 100% xarel·lo.
Primera fermentació: Un 90% en tancs d'acer inoxidable durant uns 15 dies amb una temperatura controlada
de 16 ºC. L'altre 10% del most es fermenta en botes noves de roure francès de torrat lleuger durant tres
mesos juntament amb les seves fines mares, per obtenir un vi base cava rodó i amb caràcter varietal.
La segona fermentació que es produeix a l'ampolla mitjançant el mètode tradicional té una durada de més de 30 mesos.
Varietat: 100% xarel·lo.
Primera fermentació: Un 90% en tancs d'acer inoxidable durant uns 15 dies amb una temperatura controlada
de 16 ºC. L'altre 10% del most es fermenta en botes noves de roure francès de torrat lleuger durant tres
mesos juntament amb les seves fines mares, per obtenir un vi base cava rodó i amb caràcter varietal.
La segona fermentació que es produeix a l'ampolla mitjançant el mètode tradicional té una durada de més de 30 mesos.
Categories
Nota de tast VALLFORMOSA 150 Gran Reserva 75cl
Les notes de fruita blanca es barregen suaument amb les aromes que provenen de la segona fermentació. Elegant al nas amb aromes cítriques i florals que li confereixen un caràcter fresc.
.png&w=3840&q=75)
