TARTUFO Carpaccio de Tòfona 500g

La tòfona més consumida en la tradició culinària italiana, preservada en oli, sense conservants ni colorants, de manera que el gra intern, la maduració perfecta i la bellesa i integritat de les làmines garanteixin la mateixa sensació elegant i refinada que s'obté amb les tòfones fresques. 

Categories

Descripció TARTUFO Carpaccio de Tòfona 500g

La seva fragància i el sabor delicat, similars als de la tòfona negra però més subtils, t'obriran un ventall extraordinari de possibilitats gurmet, molt més enllà dels plats clàssics dels restaurants. Pastes, ous trencats, polenta, tartars, xai, pop a la graella… i fins i tot postres! Flam d'ou trufat, mousse de xocolata i tòfona, pastís de formatge i xocolata trufada…

Gourmet La Vanguardia és una botiga online especialitzada en productes gourmet i seleccions de vins i cava. Fa més de 10 anys que som referent en el sector amb un objectiu clar: que les persones puguin comprar online els millors productes gourmet de proximitat.

Contacte

935 500 105
Emilio Alcalá Galiano, 26A 08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona
clientes@gourmetlavanguardia.com