PERELADA Aires de Garbet 2019 75cl
DO Empordà
Graduació: 14% vol
Varietat: Garnatxa negra
Vi negre provinent de la finca Garbet, una de les més meravelloses de l'Empordà, amb terrasses a la vora del
mar mediterrani, al nord de l'agrest i màgic Cap de Creus.
Quatre són els elements que expressa: la Mediterrània sobre la qual treu el cap, la calidesa del seu sol, un sòl
pissarrós dels que confereixen caràcter i la incansable tramuntana. En conjunt formen el que anomenem els
Aires de Garbet.
Graduació: 14% vol
Varietat: Garnatxa negra
Vi negre provinent de la finca Garbet, una de les més meravelloses de l'Empordà, amb terrasses a la vora del
mar mediterrani, al nord de l'agrest i màgic Cap de Creus.
Quatre són els elements que expressa: la Mediterrània sobre la qual treu el cap, la calidesa del seu sol, un sòl
pissarrós dels que confereixen caràcter i la incansable tramuntana. En conjunt formen el que anomenem els
Aires de Garbet.
Categories
Descripció PERELADA Aires de Garbet 2019 75cl
Els seus tanins els fan ideals per acompanyar la proteïna de les carns vermelles, o les textures greixoses de carns o salses.
En general plats saborosos i intensos. Carns de tota mena, especialment carn vermella i carns estofades o
rostides.
Salses intenses i saboroses, de carn o de vi negre.
Especialment indicats amb aliments cuinats a la brasa.
Condimenta els plats amb espècies dolces, espècies, herbes mediterrànies i, si estan una mica evolucionats, amb bolets.
Pasta amb salses potents com un Ragú de vedella.
Arrossos de carn, intensos i saborosos.
En general plats saborosos i intensos. Carns de tota mena, especialment carn vermella i carns estofades o
rostides.
Salses intenses i saboroses, de carn o de vi negre.
Especialment indicats amb aliments cuinats a la brasa.
Condimenta els plats amb espècies dolces, espècies, herbes mediterrànies i, si estan una mica evolucionats, amb bolets.
Pasta amb salses potents com un Ragú de vedella.
Arrossos de carn, intensos i saborosos.
Informació adicional PERELADA Aires de Garbet 2019 75cl
91 punts Peñin
Nota de tast PERELADA Aires de Garbet 2019 75cl
Els negres madurs són vins amb cos, amb aromes intenses de fruites, torrats i espècies dolces, amb què es
poden buscar sintonies aromàtiques amb plats de certa contundència.
Vins d'aromes complexes ideals per a plats complexos.
poden buscar sintonies aromàtiques amb plats de certa contundència.
Vins d'aromes complexes ideals per a plats complexos.
.png&w=3840&q=75)
