MOËT & CHANDON Grand Vintage Rosé 2015 75cl
Varietats: 52% Pinot noir, 27% Chardonnay, 21% Pinot meunier
Graduació: 12,5%
Període d'envelliment al celler: 6 anys
Període d'envelliment després del degollament: almenys 6 mesos
Dosi: 5 g/l (extrabrut)
Graduació: 12,5%
Període d'envelliment al celler: 6 anys
Període d'envelliment després del degollament: almenys 6 mesos
Dosi: 5 g/l (extrabrut)
L'expressió d'una collita de raïm exepcional de pell vermella.
Categories
Nota de tast MOËT & CHANDON Grand Vintage Rosé 2015 75cl
Un color marcat i resplendent
Una capa rosa granat amb reflexos blavosos, bombolles fines i escuma cremosa.
Un vaixell negre i especiat
El primer nas evoca una cistella de fruites negres madurades al sol: grosella negra, móra, nabiu i cirera
negra. Els matisos de figa i maduixa silvestre es combinen amb notes especiades de baies roses, pebre
aromàtica i quatre espècies. Les aromes de matoll florit refresquen el conjunt.
Un paladar potent i facetat
La pinot noir predomina en un registre de potència i extracció. La fruita és concentrada, fosca i profunda.
Els tanins creen angles i ofereixen facetes com si fos una pedra preciosa en brut. El final es
refresca amb una aspror salivant (endrina, nabiu) i notes de menta i anís.
