LIBERSO Curios Verdejo 2017

Peculiar, més enllà de peixos i pastes, Liberso marida amb arrossos de tot tipus, carns blanques, fins i tot carns vermelles sense guarnición contundent. També amb embotits i en especial amb un bon pernil ibèric de gla. Temperatura de servei 12 graus.

Curiós, diferent, fruit de les ganes de descobrir els límits d'una varietat tan polivalent com la verdejo. Medalla d'OR en Concurs Mundial de Brussel·les Bronze en Decanter Wine Awards 92 punts. Guia Gourmets 90 punts. Guia Peñín.

Color: A la vista, d'un preciós color groc daurat pàl·lid, net i brillant que denota la seva procedència 100% verdejo. Aroma: en nas és complexe, en un primer moment s'aprecien les aromes de fruita del verdejo més aromàtic de la DO Rueda, que a mesura que passa el temps es conjuguen excepcionalment amb tocs de fusta, especiats i torrefactes. Sabor: un cop a la boca, té una entrada fresca fruit d'una acidesa correcta. Gran volum i equilibri, ampli i sedós, de pas llarg i reconfortant postgust