LAGRAVERA CÍCLIC Negre 2013
DO: Costers del Segre
Anyada: 2013 Molt Bona
Procedència: Serra Llarga
Criança: en bótes de 500l de boscos francesos seleccionades amb torrats lleugers / mitjans, durant 18
mesos
Capacitat: 0,75 L
Graduació: 14º Garnatxa negra
Anyada: 2013 Molt Bona
Procedència: Serra Llarga
Criança: en bótes de 500l de boscos francesos seleccionades amb torrats lleugers / mitjans, durant 18
mesos
Capacitat: 0,75 L
Graduació: 14º Garnatxa negra
Categories
Descripció LAGRAVERA CÍCLIC Negre 2013
Perfecte per prendre amb plats de cuina local com el xai, cabrit, garrí; internacional com a la llebre a la royale i tradicional com el salmó, bonic o turbot. temporada.
Temperatura de servei 16 graus.
Temperatura de servei 16 graus.
Informació adicional LAGRAVERA CÍCLIC Negre 2013
Elegància, fauna, flora, terra i cosmos. Millor celler ecològic de Catalunya (Premis Vinari 2018) Premi d'Enoturisme de Catalunya en Pràctiques Sostenibles i Responsables 2016
Nota de tast LAGRAVERA CÍCLIC Negre 2013
Color: molt viu d'intensitat mitjana i vores vermellosos brillant. Aroma: en copa parada, es presenta molt complex i intens. Cacau, santolina, farigola, llorer, espècies, pruna i cireres gebrades, que a l'airejar vira cap notes més de pebres, caobes, balsàmics frescos, unides a fruites negres i confitura de tomàquet. Sabor: entrada en boca molt agradable, dens, estructurat, taní present però molt sedós i elegant. Pes entre la criança i la fruita, en un bonic equilibri. Extremadament complex i persistent. Molt gastronòmic.
