COMTESSE DU BARRY Rillets d´Oca 70g

Els rillets són una forma d'elaboració especial de la carn, en aquest cas de l'oca, pel que fa a un paté clàssic. D'una banda la carn es desmiga a mà amb cura, això li confereix la seva textura fibrosa particular i, de l'altra, s'elabora amb el greix ànec i una sèrie de verdures, la qual cosa li aporta el sabor i la cremositat. No porten conservants.
Categories

Descripció COMTESSE DU BARRY Rillets d´Oca 70g

Posar a la nevera 24h abans del consum. A degustar com a aperitiu, per a un sandvitx, o farcit d'uns canelons. Per a un millor sabor aconsellem remenar els rillets delicadament amb una cullera abans de servir-los. Conservar en fred després d'obrir.

Informació adicional COMTESSE DU BARRY Rillets d´Oca 70g

Ingredients: Carn d'oca de granja Label Rouge 70% (cuixa d'oca desossada, magret d'oca, pell d'oca), porc; cocció al greix de l'oca amb pastanagues, porros, api, all, sal, pebre, nou moscada, clau, farigola, llorer.

Gourmet La Vanguardia és una botiga online especialitzada en productes gourmet i seleccions de vins i cava. Fa més de 10 anys que som referent en el sector amb un objectiu clar: que les persones puguin comprar online els millors productes gourmet de proximitat.

Contacte

935 500 105
Emilio Alcalá Galiano, 26A 08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona
clientes@gourmetlavanguardia.com