CASTELL SANT ANTONI CAVA Jazz Nature Brut 750ml
Graduació: 12% Vol
Tipus: Brut nature
Criança: 24 mesos
Varietats: Xarel.lo, Macabeu, Parellada
Categories
Informació adicional CASTELL SANT ANTONI CAVA Jazz Nature Brut 750ml
CASTELL SANT ANTONI Jazz Nature Brut ens transporta harmònicament a un cupatge de swing i plaer
sensorial; un món amb una atmosfera selecta, on s'accedeix fàcilment al destapar l'ampolla.
Fermentació per separat de les varietats tradicionals, posterior realització del cupatge i segona fermentació
en ampolla seguint el mètode tradicional.
Criança mínima de 24 mesos sobre les seves mares.
sensorial; un món amb una atmosfera selecta, on s'accedeix fàcilment al destapar l'ampolla.
Fermentació per separat de les varietats tradicionals, posterior realització del cupatge i segona fermentació
en ampolla seguint el mètode tradicional.
Criança mínima de 24 mesos sobre les seves mares.
Nota de tast CASTELL SANT ANTONI CAVA Jazz Nature Brut 750ml
Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolla fina i abundant, amb formació de rosaris d’ascendència
constante.
En nas és fresc i agradable. hi destaquen aromes de fruita blanca (poma verda, présec, alvercoc), a més de
certes aromes de flors blanques, notes cítriques i lies fines (pa de motlle).
En boca l’entrada és fresca i viva, amb una molt bona acidesa i el carbònic bén integrat. el pas en boca és
àgil i la sensació final és agradable i neta.
