CASTELL SANT ANTONI CAVA Gran Barrica Brut Nature 2012 75cl
DO Cava
Criança: + 60 mesos.
Graduació: 11,5% Vol.
Varietats: Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay.
Acidesa total: 5,90 g/L
Sucres totals: 0,60 g/L
Criança: + 60 mesos.
Graduació: 11,5% Vol.
Varietats: Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay.
Acidesa total: 5,90 g/L
Sucres totals: 0,60 g/L
Categories
Descripció CASTELL SANT ANTONI CAVA Gran Barrica Brut Nature 2012 75cl
Podeu acompanyar tot el menjar, encara que és ideal per a aperitius, pernil, foie, marisc i peixos.
Informació adicional CASTELL SANT ANTONI CAVA Gran Barrica Brut Nature 2012 75cl
Voluminós, cremós, sec i equilibrat; amb un toc de fusta
Nota de tast CASTELL SANT ANTONI CAVA Gran Barrica Brut Nature 2012 75cl
Color groc-daurat amb reflexos auris. Bombolla molt fina, abundant, ascendent en forma de rosaris i
culminant en corona.
En copa és glicèric, apareix llàgrima de caiguda lenta.
Al nas és net i elegant: presenta d'entrada notes cítriques i de poma verda madura. Apareixen també notes
del torrat de la bota, amb matisos de vainilla i coco; donant pas a aromes de pa torrat, brioix i avellanes
torrades. A la boca, l'atac és suau i agradable, amb una acidesa correcta.
És voluminós, cremós, sec i equilibrat.
El final de boca és llarg, percebent-se novament aromes de la criança en bota i sobre mares.
culminant en corona.
En copa és glicèric, apareix llàgrima de caiguda lenta.
Al nas és net i elegant: presenta d'entrada notes cítriques i de poma verda madura. Apareixen també notes
del torrat de la bota, amb matisos de vainilla i coco; donant pas a aromes de pa torrat, brioix i avellanes
torrades. A la boca, l'atac és suau i agradable, amb una acidesa correcta.
És voluminós, cremós, sec i equilibrat.
El final de boca és llarg, percebent-se novament aromes de la criança en bota i sobre mares.
