ABADAL Nuat 75cl

D.O. Pla de Bages
Anyada 2017
Capacitat 75 cl
Varietat: Picapoll-Macabeu
Graduació: 12,5%
Categories

Descripció ABADAL Nuat 75cl

Perfecte amb Risotto de bolets o foie.

Informació adicional ABADAL Nuat 75cl

Nuat fa referència a nu, expressant la puresa d'aquest vi.
Provinent d'unes vinyes de més de 60 anys i d'una elaboració singular amb lies, el resultat és un vi autèntic, expressiu i elegant.
90 Peñín
90 Gourmets

Nota de tast ABADAL Nuat 75cl

De color groc amb reflexos daurats per les maceracions amb la pell i el lleuger contacte amb la fusta.
En el seu aroma predominen les aromes varietals cítrics (almívar de pinya, aranja) prenen importància l'entorn de les vinyes amb la seva expressió d'herba aromàtica (espígol, romaní).
En boca és fresc, amb una acidesa molt alta, capaç de donar frescor a tota l'estructura extreta de la pell i de les excepcionals maduracions d'aquests raïms, així com de tota la cremositat i volum dels deu mesos de contacte amb doble Lia. En boca, és plena i llaminera, la fruita apareix en dominància pels cítrics (aranja) seguida d'una gran complexitat de fruita blanca (poma, albercoc) i espècies que acompanyen durant molt temps la seva evolució en copa, apuntant cap a la frescor identificativa de aquesta varietat.

Gourmet La Vanguardia és una botiga online especialitzada en productes gourmet i seleccions de vins i cava. Fa més de 10 anys que som referent en el sector amb un objectiu clar: que les persones puguin comprar online els millors productes gourmet de proximitat.

Contacte

935 500 105
Emilio Alcalá Galiano, 26A 08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona
clientes@gourmetlavanguardia.com