LaFOU de BATEA

De color cereza profundo, presenta un amplio despliegue de sensaciones aromáticas. Matices de avellana cruda, fruta roja y balsámicos, recuerdos de sotobosque, que luego evolucionan hacia notas de ciruela y aceituna negra. En boca, aporta una entrada fresca que remite a la fruta, una buena acidez que equilibra bien la dulzura de la garnacha y un final largo. Perfecto con risotto al funghi, pierna de cordero de la Tierra Alta al horno, estofado de ternera, caballa al horno con patatas y ajos, brownie de chocolate amargo