EMBOTITS OBACH Longaniza de Montaña 270g

Siguiendo la fórmula que ya utilizaban sus bisabuelos a principios del siglo pasado, seleccionan de los cerdos más grandes las carnes más magras, que le dan esta tonalidad más oscura y un sabor único y especial. Prensada manualmente y con una curación de, como mínimo, dos meses y medio bajo el clima frío y seco al pie de la de la Montaña de Santa Fe.