CADÍ Urgèlia DOP 2,5 kg
Queso semicurado de costra natural lavada. Elaborado con leche de vaca pasteurizada. Ganador de la Medalla de Oro en el concurso 2020 sofi Award en EEUU, como mejor queso de leche de vaca.
37,00 €
Agotado
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Descripción
Es el único queso de Cataluña reconocido con una DOP (Denominació de Origen Protegida Queso del Alt Urgell y la Cerdanya). De textura tierna y cremosa, y sabor suave y equilibrado, su maduración tradicional favorece que se desarrollen aromas con notas de frutos secos tostados, musgo y setas. Información nutricional por 100 g Valor energético: 1447 kJ / 349 kcal Grasas 29 g Grasas saturadas 20 g Proteínas 22 g Hidratos de carbono 3,0 g Hidratos de carbono de los cuales azúcares 1,0 g Sal 2,3 g
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