Selección Caviaroli, explosión de sabor

CAVIAROLI Drops By Albert Adrià Oliva Negra 20u
Aceituna Esférica - CAVIAROLI Drops 20u. de Albert Adrià variedad Oliva Negra.
Esferificación de aceituna mezcla perfecta de aceituna Kalamata y Empeltre de Aragón. Oliva con forma
almendrada y un tamaño un poquito inferior para que se parezca aún más a una aceituna negra auténtica.
Una explosión de aceituna en su boca.

CAVIAROLI Drops By Albert Adrià 12u
Aceituna Esférica - CAVIAROLI Drops 12u. de Albert Adrià. Esferificación de aceituna Gordal. Una explosión
de aceituna en su boca.

CAVIAROLI Drops By Albert Adrià Picantes 12u
Aceituna Esférica - CAVIAROLI Drops 12u. de Albert Adrià variedad Picante. Esferificación de aceituna Gordal
con chile chipotle. Una explosión de aceituna en su boca.

CAVIAROLI Oliva Verde Líquida 100ml
Una salsa innovadora, sorprendente y versátil que pueda aportar un toque de maravillosa aceituna a todos
los platos que nuestros clientes puedan imaginar. Es el resultado del intenso trabajo llevado a cabo junto a
Albert Adrià.
Ideal para salsear, decorar y finalizar cualquier tipo de plato y/o aperitivo. 

LA CALA ALBERT ADRIÀ Mejillones en Escabeche Fino Edición Limitada 115g
De las Rías Gallegas y con D.O vinagre de Jerez, con una acidez mínima para que con el paso del tiempo en
lata no dañe al molusco y con la receta tradicional de toda una vida de Albert Adrià…

ANXOVES DE L'ESCALA Anchoa 100g
Filetes de anchoa en aceite de oliva.

MENUT de La Vinyeta Queso Madurado 200g
Queso Madurado de vaca de pasta blanda florida de La Vinyeta.

GRADISCA Cerveza Artesana 500ml
Una cerveza tan evocadoramente rica en matices que no se bebe: se cata. Gradisca es una pale italian lager
compleja y elegante, limpia y melosa.

PAÑO NATURAE Almendra Marcona Frita y Salada Eco 120g
Almendra marcona nacional ecológica. Frita con aceite de oliva virgen extra y con un toque de sal.