ROVELLATS Colección Extra Brut 2015

Es un excelente aperitivo; también para tomar a cualquier hora con hojaldrees preferentemente saladas, rellenos de queso o anchoas, con canapés de caviar, salmón ahumado, o foie gras mi-cocido. También marida con platos muy elaborados a base de pescado blanco, faisano, avestruz y carnes rojas maceradas; con postre a base de chocolate amargo y frutas confitadas, o con pasteles o soufflés poco dulces. Puede acompañar perfectamente una comida de principio a fin. Temperatura de servicio: de 5ºC a 7ºC