COVAP Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado 1,50 Kg aprox

Color: Amarfilado.
Sabor: Limpio a leche de oveja fresca y ligeras notas a frutos secos.
Olor: Suave, pero intenso.
Textura: Firme y compacta con buena densidad

Curación: 7-9 meses
Especificaciones nutricionales Por 100g
Valor energético 390 Kcal / 1618 Kj
Grasa (% m / m) 32%
Grasas saturadas (% m/m) 20%
Hidratos de carbono (% m/m) <0,4%
Azúcares <0,4%
Proteínas 25%
Sal 1,7%
Calcio 800 mg (100%*)
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, cuajo animal, lisozima de huevo (E - 1105), cloruro cálcico
(E509), fermentos lácteos y sal.