COMTESSE DU BARRY Tarrina de Rilletes Oca 140g
Los rilletes son una forma de elaboración especial de la carne, en este caso de la oca, respecto a un paté clásico. Por un lado, la carne se desmiga a mano cuidadosamente, ello le confiere su particular textura fibrosa y, por otro, se elabora con la grasa pato y una serie de verduras, lo cual le aporta el sabor y la cremosidad. No lleva conservantes.
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Descripción COMTESSE DU BARRY Tarrina de Rilletes Oca 140g
Poner en frigorífico 24h antes del consumo. A degustar como aperitivo, para un sándwich, o relleno de unos canelones. Para un mejor sabor aconsejamos remover los rillettes delicadamente con una cuchara antes de servirlos. Conservar en frío después de abierto.
Información adicional COMTESSE DU BARRY Tarrina de Rilletes Oca 140g
Ingredientes: Carne de oca de granja Label Rouge 70% (muslo de oca deshuesado, magret de oca, piel de oca), cerdo; cocción en la grasa de la oca con zanahorias, puerros, apio, ajo, sal, pimienta, nuez moscada, clavo, tomillo, laurel.
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