CASTELL SANT ANTONI CAVA Camí del Sot Brut 750ml

Nota de cata: color amarillo-pajizo pálido con reflejos brillantes. Burbuja fina y abundante. En nariz presenta de entrada notas de cítricos (limón, pomelo), y fruta blanca madura, que dan paso a notas de hierbas secas, fruta de hueso y pan recién horneado (lías finas). En boca es fresco y seco, con una muy buena acidez y un carbónico presente pero bien integrado. El paso de boca es ágil, y el final de boca es limpio y agradable.